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🥗 Tacos de barbacoa

500 kcal · 300 min · 4 portions

Ingrédients

• 500g bœuf
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 1 TL carvi
• 2 feuilles de laurier
• 4 tortillas
• 30g coriandre
• nach Geschmack sel

Préparation

1. 1. Coupe le bœuf en morceaux et assaisonne-le avec du sel et du cumin.
2. 2. Hache finement l'oignon et l'ail et ajoute-les à la viande.
3. 3. Fais cuire la viande dans une grande casserole avec de l'eau, des feuilles de laurier et des épices (env. 4 heures).
4. 4. Laisse refroidir la viande et émiette-la.
5. 5. Réchauffe les tortillas et ajoute la viande effilochée.
6. 6. Décore avec de la coriandre et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 500
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 8 g