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🍳 Baba Ganoush - Purée d'aubergines

150 kcal · 50 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 Stück aubergine
• 2 EL tahini
• 1 Zehe ail
• 2 EL jus de citron
• 2 EL huile d'olive

Préparation

1. 1. Faites griller l'aubergine jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
2. 2. Mixez la chair avec le tahini, l'ail, le jus de citron et l'huile d'olive.
3. 3. Assaisonnez à votre goût et servez avec du pain.

Nutrition par portion

• kcal: 150
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 12 g