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🦐 Tarte à l'avocat aux crevettes et au citron

320 kcal · 30 min · 4 portions

Tarte à l'avocat aux crevettes et au citron Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 °C chaleur haut/bas.
  2. 2. Fais cuire la pâte feuilletée à blanc dans un four vide, sur une plaque de cuisson, pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle gonfle légèrement. Sors la plaque et laisse la pâte refroidir. Baisse la température du four à 180 °C.
  3. 3. Fais cuire les crevettes dans un peu d'eau salée pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. Égoutte-les et laisse-les refroidir. Coupe les avocats en deux, retire le noyau et écrase la chair à la fourchette.
  4. 4. Coupe l'oignon rouge en très fines rondelles et fais-les mariner brièvement avec le jus de citron, le sel et le chili pour adoucir le piquant.
  5. 5. Mélange la chair d'avocat écrasée avec le jus de citron et l'huile alimentaire pour obtenir une pâte tartinable.
  6. 6. Étale la préparation à l'avocat uniformément sur la pâte feuilletée précuite. Répartis les crevettes dessus. Pose les rondelles d'oignon marinées par-dessus. Décore avec des feuilles de coriandre.
  7. 7. Remets la tarte au four et fais-la cuire encore 10-12 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  8. 8. Sors la tarte du four et sers-la tiède ou à température ambiante.

Nutrition par portion