🍳 Rouleaux d'aubergines au feta

Name: Rouleaux d'aubergines au feta
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 aubergine; 100 g Fromage feta; 2 EL Huile d'olive; 1 EL Jus de citron; eine Handvoll Basilic frais; 0.5 TL Poivre; 1 TL Sel; 1 Zehe, gehackt Ail

140 kcal · 35 min · 4 portions

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Ingrédients

1 aubergine
100 g Fromage feta
2 EL Huile d'olive
1 EL Jus de citron
eine Handvoll Basilic frais
0.5 TL Poivre
1 TL Sel
1 Zehe, gehackt Ail

Préparation

1. Coupe l'aubergine en fines tranches et creuse légèrement l'intérieur.
2. Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle et fais-y dorer les tranches d'aubergine.
3. Mélange le feta, l'ail haché et le basilic frais.
4. Dépose le mélange sur les tranches d'aubergine et roule-les.
5. Place les rouleaux dans un plat à gratin, arrose-les d'huile d'olive et de jus de citron.
6. Fais cuire au four à 180°C pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Nutrition par portion

kcal: 140
Protein: 5 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 8 g