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🍽️ Assaisonnement au soja

145 kcal · 30 min

Ingrédients

• 6 c. à soupe sauce teriyaki
• 4 c. à soupe huile de sésame
• 3 c. à soupe miel
• 1 oignon
• 1 c. à café sauce d'huîtres
• 4 c. à soupe eau

Préparation

1. 1. Épluche l'oignon, coupe-le en deux dans le sens de la longueur et coupe-le en petits dés.
2. 2. Mets les dés d'oignon dans une casserole avec l'huile de sésame et fais-les revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient brun clair.
3. 3. Ajoute le miel et laisse-le caraméliser brièvement.
4. 4. Déglace le tout avec la sauce teriyaki, retire la casserole du feu et mélange l'eau.
5. 5. Assaisonne enfin avec la sauce d'huîtres.
6. 6. Laisse la mixture refroidir et verse-la dans de petits bols.

Nutrition par portion

• kcal: 145
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 10 g