← Toutes les recettes

🥗 Arroz con Gandules - Riz aux pois pigeons

300 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 riz jasmin
• 1 pois pigeons
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 poivron
• nach Geschmack sel de cuisine

Préparation

1. 1. Rincez le riz et égouttez-le.
2. 2. Hachez finement l'oignon, l'ail et le poivron.
3. 3. Chauffez un peu d'huile dans une casserole et faites revenir l'oignon, l'ail et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. 4. Ajoutez le riz et faites-le revenir brièvement.
5. 5. Ajoutez les pois pigeons et suffisamment d'eau pour cuire le riz, ainsi que du sel selon votre goût.
6. 6. Portez à ébullition, puis couvrez et réduisez le feu jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Nutrition par portion

• kcal: 300
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 56 g