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🍖 Asado argentin

425 kcal · 120 min · 4 portions

Ingrédients

• 500g Steak de bœuf
• 2 EL Huile d'olive
• 1 TL Sel marin
• 1 TL Poisson noir
• 2 Gousses d'ail
• eine Handvoll Herbes fraîches

Préparation

1. 1. Mariner le steak de bœuf avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
2. 2. Préchauffer le grill à haute température.
3. 3. Écraser les gousses d'ail et les frotter sur le steak.
4. 4. Placer le steak sur le grill et griller 5-7 minutes de chaque côté.
5. 5. Après la cuisson, laisser reposer le steak et garnir avec des herbes fraîches.

Nutrition par portion

• kcal: 425
• Protein: 62 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 0 g