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🥧 Crostata aux pommes facile

450 kcal · 60 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g Pâte feuilletée (congelée)
• 600 g Pommes (ex. Boskop)
• 50 g Sucre
• 1 EL Cannelle
• 1 EL Jus de citron
• 1 Stk. Jaune d'œuf
• 1 EL Sucre pour saupoudrer

Préparation

1. 1. Préchauffez le four à 200 degrés Ober-/Unterhitze.
2. 2. Pelez les pommes, retirez le trognon et coupez-les en fines lamelles.
3. 3. Mélangez les lamelles de pommes avec le sucre, la cannelle et le jus de citron.
4. 4. Coupez la pâte en deux. Roulez une moitié en cercle (env. 25 cm Durchmesser) sur une plaque à pâtisserie.
5. 5. Étalez le mélange de pommes sur la pâte, mais laissez une bordure d'env. 25 cm Durchmesser libre.
6. 6. Roulez la deuxième partie de pâte en bandes et disposez-les en quinconce sur les pommes pour former un motif en grille.
7. 7. Badigeonnez le bord de la pâte avec le jaune d'œuf fouetté et saupoudrez un peu de sucre.
8. 8. Faites cuire la crostata env. 35 Minuten goldbraun et fertig.

Nutrition par portion

• kcal: 450
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 55 g