← Toutes les recettes

🥗 Aloo Gobi - Pommes de terre et chou-fleur

140 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 300g Pommes de terre
• 200g Chou-fleur
• 1 Oignon
• 1 tomate
• 1 cm Gingembre
• 1 tsp cumin
• 1 tsp Curcuma
• nach Geschmack Sel

Préparation

1. 1. Coupe les pommes de terre et le chou-fleur en petits morceaux.
2. 2. Hache finement l'oignon et le gingembre et fais-les revenir dans une poêle avec de l'huile.
3. 3. Ajoute la tomate et fais-la revenir brièvement.
4. 4. Saupoudre de cumin et de curcuma, puis mélange bien.
5. 5. Ajoute les pommes de terre et le chou-fleur, remue et fais cuire à feu moyen.
6. 6. Assaisonne avec du sel et ajoute de l'eau si nécessaire.
7. 7. Sers et déguste.

Nutrition par portion

• kcal: 140
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 18 g