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🍖 Chuleta de res asada con cebolla

550 kcal · 120 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g chuleta de res
• 3 Stück cebollas
• 500 ml caldo
• 200 ml vino tinto
• 2 EL aceite
• 1 TL sal
• 1 TL pimienta
• 1 Stück hoja de laurel
• 1 TL tomillo

Preparación

1. 1. Calienta el aceite en una olla de cocción y fríe la carne por todos lados.
2. 2. Corta las cebollas en rodajas y añádelas a la carne.
3. 3. Desglasa con vino tinto y caldo, y añade la hoja de laurel y el tomillo.
4. 4. Coloca la olla con tapa en el horno y cocina durante 90 minutos a 180°C.
5. 5. Después de 60 minutos, da la vuelta a la carne.
6. 6. Corta la carne en rodajas después de cocinarla y sírvela con la salsa de cebolla.

Nutrición por ración

• kcal: 550
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 8 g