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🍲 Żurek - Sopa de masa madre con salchicha

350 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200ml masa madre
• 200g sal de cocina
• 1 cebolla
• 2 Zehen ajo
• 1 hoja de laurel
• 150g patatas

Preparación

1. 1. Saltea la cebolla y el ajo en una olla.
2. 2. Añade agua y las patatas y cocina durante 15 minutos.
3. 3. Añade la masa madre y la hoja de laurel.
4. 4. Dissuelve la sal de cocina en la sopa.
5. 5. Deja cocinar a fuego lento durante otros 10 minutos.
6. 6. Sírvelo caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 350
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 65 g