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🐟 Gratin de salmón con lasañas de calabacín

480 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g calabacín
• 400 g filete de salmón
• 200 g queso crema (bajo en grasa)
• 50 g parmesano
• 1 Stück limón
• 2 EL aceite de oliva
• 5 g sal
• 3 g pimienta negra

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 200 grados calor arriba/abajo.
2. 2. Lava el calabacín y córtalo en rodajas de 5 mm de grosor con un pelador de verduras.
3. 3. Unta una fuente de horno con un poco de aceite de oliva.
4. 4. Corta el salmón en trozos grandes y mézclalo con el queso crema, la ralladura de limón, sal y pimienta.
5. 5. Coloca una capa de lasañas de calabacín en la fuente, cúbrelo con la mezcla de salmón y espolvorea parmesano por encima.
6. 6. Repite las capas hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de calabacín.
7. 7. Introduce la fuente en el horno y hornea durante 25 minutos.
8. 8. Deja reposar el plato 5 minutos antes de servirlo.

Nutrición por ración

• kcal: 480
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 28 g