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🍋 Tarta de queso con limón y quark con base de bizcocho de arena

340 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150 g galletas maría
• 75 g mantequilla
• 500 g requesón 40
• 100 g azúcar
• 50 ml zumo de limón
• 250 ml nata para montar

Preparación

1. 1. Reduce las galletas a polvo muy fino con un rodillo. Derrite la mantequilla en una olla.
2. 2. Mezcla las migas con la mantequilla y presiona la mezcla firmemente en un molde desmontable (20 cm). Refrigéralo.
3. 3. Mezcla el quark, el azúcar y el zumo de limón en un bol grande hasta obtener una crema suave.
4. 4. Bate la nata para montar hasta que forme picos firmes.
5. 5. Incorpora la nata con cuidado a la mezcla de quark. Vierte la crema sobre la base. Refrigera el postre durante al menos 4 horas.

Nutrición por ración

• kcal: 340
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 35 g