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🥗 Zeresht Polo (Arroz con alquequenjes)

175 kcal · 50 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g Arroz
• 50g alquequenjes
• 1EL azúcar
• 2EL aceite
• 1 TL sal
• 20g mantequilla
• 1g azafrán

Preparación

1. 1. Hierve el arroz en agua con sal.
2. 2. Remoja los alquequenjes en agua tibia.
3. 3. Calienta el aceite en una sartén, añade los alquequenjes y el azúcar.
4. 4. Saltea los alquequenjes brevemente.
5. 5. Escurre el arroz y mézclalo con los alquequenjes.
6. 6. Sírvelo con mantequilla y azafrán.

Nutrición por ración

• kcal: 175
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 28 g