1. Lava bien el pepino, córtalo por la mitad a lo largo, quita las semillas y ráspalo de forma gruesa. En un bol, mezcla el pepino rallado con sal y deja reposar durante unos 10 minutos.
2. Pela el ajo y córtalo en cubos finos. Lava el limón, córtalo por la mitad y exprime el zumo. Escurre ligeramente el pepino rallado y desecha el líquido que haya soltado.
3. En el bol, mezcla el pepino con el yogur griego y el ajo. Ajusta el sabor con zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta, y sirve. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
kcal: 122
Protein: 4 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 5 g
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