1. Pela las zanahorias y el rábano y córtalos en bastones finos. Hiérvelos durante unos 2 minutos en agua con sal hasta que sigan crujientes, enfríalos inmediatamente con agua fría y déjalos escurrir bien.
2. Enjuaga el cilantro bajo el agua corriente y sécalo completamente con papel de cocina.
3. Extiende las lonchas de roastbeef sobre la superficie de trabajo. Unta cada loncha con una porción del tamaño de un guisante de wasabi y coloca los bastones de verduras preparados encima. Reparte el cilantro por encima y enrolla la carne firmemente alrededor del relleno. Sirve los wraps con una pizca de sésamo negro.
4. Sirve salsas acompañantes a tu gusto.
Nutrición por ración
kcal: 195
Protein: 22 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 10 g
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