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🍽️ Wrap vegetal en la freidora de aire

350 kcal · 20 min · 2 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta la freidora de aire a 180 °C. Tarda unos 3 minutos en alcanzar la temperatura.
  2. 2. Corta los 100 g de tomates cherry por la mitad. Córtalos transversalmente para que queden pequeños.
  3. 3. Pon los tomates cortados en un bol. Espárcelos con un poco de aceite de oliva.
  4. 4. Agita los tomates en el bol. Así se distribuye el aceite uniformemente.
  5. 5. Coloca los tomates en la cesta de la freidora de aire. Cocínalos durante 5 minutos a 180 °C.
  6. 6. Saca la cesta. Los tomates están listos si están ligeramente blandos.
  7. 7. Corta el aguacate en rodajas gruesas. Quita el hueso grande antes.
  8. 8. Trocea los 100 g de queso feta en cubos pequeños. No los hagas demasiado pequeños, o se desharán.
  9. 9. Extiende las 2 tortillas planas sobre la superficie de trabajo. Deben quedar bien planas.
  10. 10. Unta las tortillas con el resto del aceite de oliva. Esto las hará crujientes.
  11. 11. Distribuye la rúcula sobre las tortillas. Colócala suelta, sin amontonarla demasiado.
  12. 12. Coloca las rodajas de aguacate y los tomates calientes encima. Repártelos uniformemente.
  13. 13. Esparce los cubos de queso feta sobre las verduras. El queso se derretirá un poco con el calor.
  14. 14. Enrolla las tortillas firmemente. Dobla los lados hacia adentro para que no se salga el relleno.
  15. 15. Coloca los tacos en la freidora de aire. Cocínalos durante 3 minutos a 180 °C.
  16. 16. Saca los tacos. Están listos si están dorados y crujientes.
  17. 17. Corta los tacos por la mitad. Sirvelos inmediatamente, mientras estén calientes.

Nutrición por ración