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🍖 Solomillo de jabalí con salsa de arándanos

325 kcal · 75 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g Solomillo de jabalí
• 50 g Mermelada de arándanos
• 1 Stück Cebolla
• 2 Zehen Ajo
• 200 ml Vino tinto
• 1 TL Tomillo
• 0.5 TL Pimienta
• 1 TL Sal

Preparación

1. 1. Fríe el solomillo de jabalí.
2. 2. Añade la cebolla y el ajo y fríe.
3. 3. Desglasa con vino tinto y reduce.
4. 4. Añade la mermelada de arándanos.
5. 5. Rectifica con pimienta y sal.
6. 6. Sirve y disfruta.

Nutrición por ración

• kcal: 325
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 10 g