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🍖 Schnitzel Vienés

340 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 Stück chuleta de ternera
• 50 g harina
• 1 Stück huevo
• 100 g pan rallado
• 50 g mantequilla
• 1 EL zumo de limón
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta

Preparación

1. 1. Martilla las chuletas de ternera y sazona con sal y pimienta.
2. 2. Prepara tres boles con harina, huevo y pan rallado.
3. 3. Pasa cada chuleta primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado.
4. 4. Calienta la mantequilla en una sartén y fríe las chuletas hasta que estén doradas.
5. 5. Deja escurrir las chuletas sobre papel de cocina.
6. 6. Rocía con zumo de limón y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 340
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 12 g