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🍽️ Esponjosos rollos de canela de la freidora de aire con glaseado de queso crema

280 kcal · 30 min · 4 raciones

Esponjosos rollos de canela de la freidora de aire con glaseado de queso crema Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la harina, la levadura seca, el azúcar y la sal en un bol grande.
  2. 2. Vierte la leche tibia y la mantequilla derretida en el bol.
  3. 3. Amasa los ingredientes hasta obtener una masa blanda.
  4. 4. Si la masa está demasiado pegajosa, añade un poco más de harina.
  5. 5. Cubre el bol y deja fermentar la masa en un lugar cálido durante 30 minutos, hasta que se haya duplicado.
  6. 6. Mezcla la mantequilla blanda con el azúcar moreno y la canela en un bol pequeño.
  7. 7. Espolvorea ligeramente una superficie de trabajo con harina.
  8. 8. Estira la masa formando un rectángulo de aprox. 20 x 30 cm.
  9. 9. Unta la mezcla de mantequilla y canela de forma uniforme sobre la masa.
  10. 10. Enrolla la masa firmemente desde el lado largo.
  11. 11. Corta el rollo en 4 piezas iguales.
  12. 12. Coloca los rollos de canela en la cesta de la freidora de aire.
  13. 13. Asegúrate de que los rollos no se toquen entre sí.
  14. 14. Precalienta la freidora de aire a 180 °C y hornea los rollos durante 8 a 10 minutos, hasta que estén dorados.
  15. 15. Bate el queso crema, el azúcar glas y la leche en un bol hasta que quede suave.
  16. 16. Unta los rollos de canela aún calientes con el glaseado.
  17. 17. Sirve los rollos de canela tibios con café o cacao.

Nutrición por ración