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🍽️ Rollitos de primavera crujientes de la freidora de aire

280 kcal · 30 min · 4 raciones

Rollitos de primavera crujientes de la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela la zanahoria y córtala en tiras finas.
  2. 2. Corta la col blanca en tiras finas.
  3. 3. Corta las cebolletas en rodajas finas.
  4. 4. Pica el ajo finamente.
  5. 5. Calienta el aceite de sésamo en una sartén.
  6. 6. Sofríe brevemente el ajo, el jengibre y las cebolletas.
  7. 7. Añade las zanahorias y la col blanca.
  8. 8. Saltea las verduras durante 2 a 3 minutos.
  9. 9. Añade los brotes y la salsa de soja.
  10. 10. Mezcla todos los ingredientes brevemente.
  11. 11. Retira la sartén del fuego.
  12. 12. Deja enfriar el relleno.
  13. 13. Coloca una lámina de masa sobre una superficie de trabajo limpia.
  14. 14. Coloca aproximadamente 1 a 2 cucharadas de relleno en el centro del borde inferior de la lámina.
  15. 15. Dobla los bordes laterales de la lámina hacia dentro.
  16. 16. Enrolla el rollito de primavera firmemente.
  17. 17. Disuelve un poco de almidón de maíz con agua.
  18. 18. Unta el borde superior del rollito con la mezcla de almidón.
  19. 19. Presiona el rollito firmemente para que quede cerrado.
  20. 20. Repite el proceso con todas las láminas de masa.
  21. 21. Rocía ligeramente los rollitos con spray de aceite.
  22. 22. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
  23. 23. Coloca los rollitos de primavera en la cesta.
  24. 24. Asegúrate de que los rollitos no se toquen entre sí.
  25. 25. Cocina los rollitos durante 12 minutos.
  26. 26. Gira los rollitos una vez a mitad del tiempo.
  27. 27. Deja enfriar brevemente los rollitos de primavera.
  28. 28. Sírvelos con salsa dulce de chile o salsa de soja.
  29. 29. Espolvorea sésamo opcionalmente.

Nutrición por ración