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🍽️ Palitos de tofu veganos crujientes con cobertura de sésamo

250 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g tofu
• 2 c. s. salsa de soja
• 1 c. s. jarabe de arce
• 1 c. s. aceite de sésamo
• 1 c. s. sriracha
• 4 c. s. sésamo
• 2 c. s. pan rallado
• 1 c. ch. polvo de ajo
• 1 c. ch. polvo de cebolla
• 1 pizca sal
• 1 pizca pimienta

Preparación

1. 1. Corta el tofu en palitos uniformes.
2. 2. Seca los palitos de tofu con papel de cocina para eliminar el exceso de agua.
3. 3. Mezcla la salsa de soja, el jarabe de arce, el aceite de sésamo y la sriracha en un bol.
4. 4. Cubre los palitos de tofu con la marinada hasta que estén completamente recubiertos.
5. 5. Deja reposar los palitos de tofu en la marinada durante 20 minutos.
6. 6. Mezcla el sésamo, el pan rallado, el polvo de ajo, el polvo de cebolla, la sal y la pimienta en un segundo bol.
7. 7. Reboza los palitos de tofu marinados en la mezcla de sésamo hasta que estén bien cubiertos.
8. 8. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
9. 9. Coloca los palitos de tofu en la freidora de aire.
10. 10. Cocina los palitos de tofu durante 15 minutos, hasta que estén crujientes.
11. 11. Gira los palitos de tofu una vez a mitad del tiempo de cocción.
12. 12. Sirve los palitos de tofu calientes con tu salsa favorita.

Nutrición por ración

• kcal: 250
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 12 g