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🍽️ Brochetas crujientes de tofu tikka en la freidora de aire

350 kcal · 30 min · 4 raciones

Brochetas crujientes de tofu tikka en la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el tofu en cubos de aprox. 2 cm.
  2. 2. Corta el pimiento, el calabacín y la cebolla en trozos para comer.
  3. 3. Mezcla el yogur vegetal con el zumo de limón, las especias tandoori, el jengibre, el ajo en polvo y un poco de sal en un bol.
  4. 4. Asegúrate de que la marinada sea espesa y aromática.
  5. 5. Mezcla el tofu y las verduras con la marinada hasta que todo esté bien cubierto.
  6. 6. Deja que la mezcla repose durante al menos 10 minutos.
  7. 7. Ensarta el tofu y las verduras alternadamente en las brochetas de madera.
  8. 8. Asegúrate de que las brochetas estén bien llenas, pero no demasiado apretadas.
  9. 9. Coloca las brochetas en la cesta de la freidora de aire.
  10. 10. Rocía las brochetas con un poco de aceite si es necesario.
  11. 11. Precalienta la freidora de aire a 200 °C y cocina las brochetas durante 15 minutos.
  12. 12. Gira las brochetas a la mitad del tiempo de cocción.
  13. 13. Asegúrate de que la marinada se tueste y el tofu se vuelva ligeramente crujiente.
  14. 14. Sirve las brochetas con cilantro fresco y una cucharada de yogur vegano.
  15. 15. Sirve las brochetas perfectamente con pan plano o una sencilla ensalada de pepino.

Nutrición por ración