← Todas las recetas
🍽️ Patatas crujientes de romero en la freidora de aire
320 kcal · 30 min · 4 raciones
Cocina gratis con la app MyFoody →
Ingredientes
- 500 g patatas
- 1 cda aceite de oliva
- 1 cdta sal marina gruesa
- 1/2 cdta pimienta negra
- 1 rama de romero fresco 1-2
- 1 diente de ajo
Preparación
- 1. Lava las patatas bien bajo el agua corriente. Deja la piel.
- 2. Corta las patatas en trozos para comer. Córtalas por la mitad o en cuartos según el tamaño, para que todos los trozos sean aproximadamente del mismo tamaño.
- 3. Pon los trozos de patata en un bol grande.
- 4. Añade aceite de oliva, sal, pimienta, ajo picado y romero picado a las patatas.
- 5. Mezcla todo bien con las manos o con una cuchara, hasta que cada trozo esté cubierto uniformemente con las especias y el aceite.
- 6. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
- 7. Coloca las patatas en la cesta de la freidora de aire. Intenta ordenarlas en una sola capa para que queden crujientes por todos lados.
- 8. Cocina las patatas durante 10 minutos a 180 °C.
- 9. Agita la cesta con fuerza o remueve las patatas para que todos los lados se doren uniformemente.
- 10. Cocina las patatas durante otros 10 minutos a 180 °C, hasta que estén doradas y crujientes.
- 11. Saca las patatas y sírvelas inmediatamente. Acompaña con una cucharada de crema agria o alioli.
Nutrición por ración
- kcal: 320
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 48 g