🍽️ Mini tortillas crujientes de la freidora de aire

Name: Mini tortillas crujientes de la freidora de aire
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 unidades huevo; 50 ml leche; 50 g queso rallado; ½ unidad pimiento; 2 unidades cebolletas,; 50 g jamón cocido o bacon; ½ cucharadita pimentón; 1 cucharadita aceite para engrasar los moldes; Sal y pimienta al gusto

180 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

4 unidades huevo
50 ml leche
50 g queso rallado
½ unidad pimiento
2 unidades cebolletas,
50 g jamón cocido o bacon
½ cucharadita pimentón
1 cucharadita aceite para engrasar los moldes
Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Engrasa ligeramente los moldes de silicona para magdalenas o los moldes pequeños aptos para horno con aceite, para que las tortillas se puedan sacar fácilmente después.
2. Bate los huevos en un bol y mézclalos con la leche.
3. Añade sal, pimienta y pimentón a la mezcla de huevo y leche y remueve bien.
4. Corta el pimiento, las cebolletas y el jamón (si está en la lista) en trozos pequeños.
5. Ten el queso rallado listo.
6. Distribuye los ingredientes cortados uniformemente sobre los moldes preparados.
7. Vierte la mezcla de huevo sobre los ingredientes hasta que los moldes estén llenos aproximadamente hasta tres cuartas partes.
8. Coloca los moldes en la cesta de la freidora de aire.
9. Precalienta la freidora de aire a 180 °C y hornea las tortillas durante 12 minutos hasta que estén crujientes.
10. Comprueba a los 10 minutos el punto de cocción: las tortillas deben estar doradas y firmes.
11. Si es necesario, añade 2 a 3 minutos más si aún no están listas.
12. Desmolda las mini tortillas con cuidado.
13. Déjalas reposar un momento antes de servirlas calientes.
14. Disfrútalas solas o con una ensalada crujiente.

Nutrición por ración

kcal: 180
Protein: 14 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 2 g