← Todas las recetas

🍽️ Espárragos crujientes de freidora de aire

120 kcal · 30 min · 4 raciones

Espárragos crujientes de freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los espárragos bien bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta los extremos inferiores leñosos de los tallos.
  3. 3. Si usas espárragos blancos, pélalos completamente hasta la punta.
  4. 4. Mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta en un bol pequeño.
  5. 5. Remueve las especias y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. 6. Añade los espárragos preparados a un bol grande.
  7. 7. Vierte la mezcla de aceite y especias sobre los espárragos.
  8. 8. Remueve los espárragos hasta que cada tallo esté cubierto uniformemente con el aderezo.
  9. 9. Opcional: Reboza los espárragos en pan rallado o panko para un extra de crujiente.
  10. 10. Coloca los espárragos en una sola capa en la cesta de la freidora de aire.
  11. 11. Si la cesta está llena, cocina los espárragos en dos tandas separadas.
  12. 12. Precalienta la freidora de aire a 190 °C.
  13. 13. Cocina los espárragos durante 10 a 12 minutos a 190 °C.
  14. 14. Agita la cesta una o dos veces durante el tiempo de cocción para que todo quede crujiente por igual.
  15. 15. Saca los espárragos y sírvelos inmediatamente mientras están calientes.
  16. 16. Rocía los espárragos terminados con zumo de limón fresco.
  17. 17. Decora con un poco de parmesano rallado si lo deseas.

Nutrición por ración