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🍽️ Cuñas crujientes de patata y pimiento de la freidora de aire
250 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 300 g patatas
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebola en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Preparación
- 1. Lava las patatas bien bajo el agua corriente.
- 2. Corta las patavas lavadas en cuñas.
- 3. Quita las semillas del pimiento y retira el interior.
- 4. Corta el pimiento en trozos para comer.
- 5. Añade el aceite de oliva, el pimentón, el ajo en polvo y la cebola en polvo a un bol grande.
- 6. Mezcla bien las especias y el aceite.
- 7. Añade las cuñas de patata y los trozos de pimiento al bol.
- 8. Remueve la verdura hasta que esté cubierta uniformemente con la mezcla de especias.
- 9. Sazona la verdura finalmente con sal y pimienta al gusto.
- 10. Precalienta la freidora de aire a 200 °C.
- 11. Coloca las patatas y los trozos de pimiento sazonados en la cesta de la freidora de aire.
- 12. Cocina la verdura a 200 °C durante 10 minutos.
- 13. Agita la cesta con fuerza después de 10 minutos para lograr un dorado uniforme.
- 14. Continúa cocinando a 200 °C durante otros 10 minutos.
- 15. Saca las cuñas crujientes de la freidora de aire después de un total de 20 minutos.
- 16. Deja reposar las cuñas brevemente en el plato.
- 17. Decóralas con perejil fresco si lo deseas.
- 18. Sirve las cuñas de patata y pimiento calientes.
Nutrición por ración
- kcal: 250
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 30 g