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🍽️ Bocados crujientes de plátano y avena de la freidora de aire
210 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 pieza plátano
- 80 g copos de avena
- 1 cda miel
- 1 cdta canela
- 1 cdta extracto de vainilla
- 1 pizca sal
- Un poco de aceite de coco para engrasar
Preparación
- 1. Pon el plátano en un bol.
- 2. Machaca el plátano bien con un tenedor.
- 3. Asegúrate de que no queden trozos grandes.
- 4. Añade los copos de avena al plátano machacado.
- 5. Añade la canela.
- 6. Añade el extracto de vainilla.
- 7. Toma una pizca de sal.
- 8. Añade sirope de arce o miel si quieres.
- 9. Mezcla bien todos los ingredientes.
- 10. El resultado debe ser una masa pegajosa y moldeable.
- 11. Forma pequeñas bolas con la masa.
- 12. Las bolas deben tener más o menos el tamaño de una nuez.
- 13. Si la masa está demasiado pegajosa, incorpora más copos de avena.
- 14. Engrasa ligeramente la cesta de la freidora de aire con aceite de coco.
- 15. Alternativamente, puedes usar un pequeño trozo de papel de hornear.
- 16. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
- 17. Coloca los bocados de plátano en la cesta.
- 18. Hornea los bocados durante 8 a 10 minutos.
- 19. Los bocados deben estar dorados.
- 20. Agita la cesta brevemente a mitad de cocción.
- 21. Esto asegura una cocción uniforme.
- 22. Deja enfriar los bocados durante más o menos 5 minutos después de cocinarlos.
- 23. Así quedarán crujientes por fuera.
- 24. Se mantendrán suaves por dentro.
- 25. Disfruta los bocados solos.
- 26. O combínalos con yogur.
- 27. Añade fruta fresca.
Nutrición por ración
- kcal: 210
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 38 g