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🍽️ Gambas crujientes de freidora de aire

380 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga las gambas bajo agua fría.
  2. 2. Seca las gambas con un paño de cocina.
  3. 3. Coloca las gambas secas en un bol.
  4. 4. Añade pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta.
  5. 5. Mezcla bien las especias con las gambas.
  6. 6. Prepara un bol pequeño con harina.
  7. 7. Prepara un segundo bol con huevo batido.
  8. 8. Prepara un tercer bol con migas de pan panko.
  9. 9. Pasa cada gamba primero por la harina.
  10. 10. Pasa las gambas emharinadas por el huevo.
  11. 11. Reboza las gambas finalmente en el panko.
  12. 12. Asegúrate de que las gambas estén bien cubiertas de panko.
  13. 13. Rocía ligeramente la cesta de la freidora de aire con aceite.
  14. 14. Coloca las gambas empanadas una al lado de la otra en la cesta.
  15. 15. No apiles las gambas unas sobre otras.
  16. 16. Precalienta la freidora de aire a 200 °C.
  17. 17. Cocina las gambas durante 8 a 10 minutos.
  18. 18. Gira las gambas una vez a mitad del tiempo.
  19. 19. Retira las gambas cuando estén doradas y crujientes.
  20. 20. Sirve las gambas calientes.
  21. 21. Decóralas con gajos de limón.
  22. 22. Sírvelas opcionalmente con aioli picante o salsa sweet chili.

Nutrición por ración