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🍽️ Champiñones crujientes de la freidora de aire

220 kcal · 30 min · 4 raciones

Champiñones crujientes de la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Limpia los champiñones con un paño húmedo o un cepillo. Evita poner los champiñones bajo el agua corriente, ya que de lo contrario absorberán demasiada humedad. Corta los champiñones grandes por la mitad o en cuartos. Deja los champiñones pequeños enteros.
  2. 2. Prepara tres boles separados. Llena el primer bol con harina. Bate el huevo en el segundo bol. Añade el pan rallado en el tercer bol. Sazona el pan rallado con pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta. Mezcla bien las especias con el pan rallado.
  3. 3. Pasa cada champiñón primero por el bol con harina. Luego pásalo por la mezcla de huevo. Por último, reboza el champiñón en el pan rallado sazonado hasta que esté completamente cubierto. Rocía ligeramente los champiñones empanados con aceite para conseguir un extra de crujiente.
  4. 4. Precalienta la freidora de aire a 180 °C. Coloca los champiñones de forma uniforme en la cesta. Asegúrate de que los champiñones no se superpongan. Cocina los champiñones a 180 °C durante 12 minutos. Agita la cesta una vez a los 6 minutos con cuidado para que los champiñones se doren de forma uniforme.
  5. 5. Deja enfriar los champiñones un momento. Esto hará que el rebozado se fije aún más. Sirve los champiñones con requesón a las hierbas, alioli o simplemente solos.

Nutrición por ración