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🍽️ Pancakes de patata crujientes de la freidora de aire

150 kcal · 30 min · 4 raciones

Pancakes de patata crujientes de la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las patatas y rálalas finamente.
  2. 2. Coloca las patatas ralladas en un paño de cocina limpio.
  3. 3. Aprieta las patatas dentro del paño para exprimir toda la cantidad de líquido posible.
  4. 4. Ralla también la cebolla finamente.
  5. 5. Añade las cebollas ralladas a las patatas exprimidas en un bol grande.
  6. 6. Añade el huevo, la harina, la sal y la nuez moscada rallada a la mezcla de patata y cebolla.
  7. 7. Mezcla todos los ingredientes bien con una cuchara hasta que se forme una masa homogénea.
  8. 8. Forma pequeños pancakes planos con la masa.
  9. 9. Asegúrate de que los pancakes tengan un grosor uniforme para que se cocinen de manera pareja.
  10. 10. Unta ligeramente la cesta de la freidora de aire con aceite.
  11. 11. Coloca los pancakes uno al lado del otro en la cesta preparada.
  12. 12. Precalienta la freidora de aire a 180 °C y mete los pancakes durante 10 minutos.
  13. 13. Da la vuelta a los pancakes con cuidado a mitad del tiempo de cocción.
  14. 14. Cocina los pancakes a 180 °C durante otros 10 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
  15. 15. Sirve los pancakes de patata terminados calientes.
  16. 16. Decóralos a tu gusto con puré de manzana, requesón con hierbas o una ensalada fresca.

Nutrición por ración