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🍽️ Esquinas de patata crujientes con yogur de la freidora de aire

350 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g patatas
• 1 cda aceite de oliva
• 1 cdta pimentón
• ½ cdta ajo en polvo
• ½ cdta orégano seco
• ½ cdta sal
• ¼ cdta pimienta
• 150 g yogur griego
• 1 diente de ajo
• 1 cda zumo de limón
• 1 cda cebollino picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. 1. Lava las patatas bajo el agua corriente.
2. 2. Corta las patatas sin pelar en trozos de tamaño similar.
3. 3. Pon los trozos de patata en un bol grande.
4. 4. Añade el aceite de oliva, el pimentón, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta a las patatas.
5. 5. Mezcla bien los ingredientes hasta que todos los trozos estén sazonados uniformemente.
6. 6. Coloca las esquinas de patata individualmente en la cesta de la freidora de aire.
7. 7. Evita apilar los trozos uno encima del otro.
8. 8. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
9. 9. Cocina las esquinas de patata durante 10 minutos.
10. 10. Agita la cesta con fuerza.
11. 11. Continúa cocinando a 180 °C durante otros 10 minutos.
12. 12. Pica el diente de ajo finamente.
13. 13. Mezcla el ajo prensado con el yogur griego.
14. 14. Añade el zumo de limón y el cebollino picado a la mezcla de yogur.
15. 15. Sazona el dip finalmente con sal y pimienta.
16. 16. Saca las esquinas de patata doradas de la freidora de aire.
17. 17. Sirve las esquinas de patata en un plato.
18. 18. Coloca el dip en un bol pequeño para acompañar.

Nutrición por ración

• kcal: 350
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 50 g