← Todas las recetas
🍽️ Espárragos crujientes de queso de la freidora de aire
600 kcal · 30 min · 4 raciones
Cocina gratis con la app MyFoody →
Ingredientes
- 200 g espárragos
- 150 g queso rallado
- 1 pieza cebolla
- 1 cda mantequilla
- 1 cda aceite
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollino fresco o perejil
Preparación
- 1. Corta las cebollas en rodajas finas.
- 2. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.
- 3. Sofríe las rodajas de cebolla hasta que estén doradas y ligeramente caramelizadas.
- 4. Retira las cebollas de la sartén y resérvalas.
- 5. Cocina los espárragos en agua con sal según las instrucciones del paquete.
- 6. Escurre los espárragos y déjalos escurrir un poco.
- 7. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
- 8. Coloca una capa de espárragos en un molde apto para horno que quepa en la freidora de aire.
- 9. Espolvorea una capa de queso rallado sobre los espárragos.
- 10. Repite las capas de espárragos y queso hasta usar todo.
- 11. Distribuye las cebollas caramelizadas uniformemente sobre la capa superior.
- 12. Coloca el molde en la freidora de aire.
- 13. Cocina los espárragos de queso a 180 °C durante 10 a 15 minutos.
- 14. Retira el molde cuando el queso esté derretido y dorado.
- 15. Pica finamente el cebollino o perejil fresco.
- 16. Espolvorea los espárragos de queso terminados con la hierba fresca.
- 17. Sirve los espárragos de queso inmediatamente calientes.
Nutrición por ración
- kcal: 600
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 50 g