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🍽️ Croissants crujientes de queso de la freidora de aire
270 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 rollo de masa hojaldrada lista
- 100 g de queso rallado
- 1 pieza de huevo
- Opcional: sésamo o alcaravea para espolvorear
Preparación
- 1. Extiende la masa hojaldrada plana sobre una superficie de trabajo.
- 2. Corta la masa en cuatro triángulos del mismo tamaño.
- 3. Coloca aproximadamente 1 a 2 cucharadas soperas de queso rallado sobre la base ancha de cada triángulo.
- 4. Espolvorea hierbas frescas al gusto, como tomillo u orégano, sobre el queso.
- 5. Enrolla los triángulos firmemente desde el lado ancho.
- 6. Presiona ligeramente los extremos del rollo para evitar que el queso se salga durante la cocción.
- 7. Bate un huevo en un tazón pequeño.
- 8. Cubre la superficie de los croissants con la mezcla de huevo.
- 9. Espolvorea sésamo o alcaravea encima si lo deseas.
- 10. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
- 11. Coloca los croissants en la cesta y asegúrate de que haya suficiente espacio entre ellos.
- 12. Cocina los croissants durante 8 minutos a 180 °C, hasta que estén dorados y crujientes.
- 13. Retira los croissants de la freidora y déjalos enfriar durante 5 minutos.
Nutrición por ración
- kcal: 270
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 22 g