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🍽️ Palitos crujientes de calabaza en la freidora de aire

220 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g calabaza Hokkaido
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 1 cucharadita pimentón
• 1/2 cucharadita ajo en polvo
• 1/2 cucharadita sal
• 1/4 cucharadita pimienta
• 2 cucharadas pan rallado

Preparación

1. 1. Lava la calabaza bien bajo el agua corriente. Córtala por la mitad a lo largo. Quita las semillas de las mitades y corta la pulpa en gajos de unos 1 a 2 centímetros de grosor.
2. 2. Pon los gajos de calabaza en un bol grande. Añade un chorrito de aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta. Mezcla todo bien hasta que los gajos estén sazonados por igual. Añade pan rallado si te gusta que queden extra crujientes.
3. 3. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
4. 4. Coloca los gajos de calabaza en la cesta de la freidora. Asegúrate de que no se superpongan. Cocínalos durante 15 minutos. Gira los gajos a los 7,5 minutos para que queden crujientes por igual en ambos lados.
5. 5. Saca los gajos de la freidora de aire. Déjalos reposar durante 2 minutos antes de servirlos.
6. 6. Sirve los palitos de calabaza calientes con tu salsa favorita, por ejemplo, salsa de yogur con hierbas o alioli.

Nutrición por ración

• kcal: 220
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 20 g