← Todas las recetas

🍽️ Palitos de mozzarella crujientes en la freidora de aire

150 kcal · 30 min · 4 raciones

Palitos de mozzarella crujientes en la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el mozzarella en palitos de unos 1 cm de grosor.
  2. 2. Coloca los palitos de mozzarella en una bandeja de horno.
  3. 3. Congela los palitos durante al menos 1 hora.
  4. 4. Prepara tres boles poco profundos.
  5. 5. Llena el primer bol con harina.
  6. 6. Llena el segundo bol con la clara de huevo ligeramente batida.
  7. 7. Mezcla en el tercer bol el pan rallado, el parmesano, el ajo en polvo, la cebola en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
  8. 8. Saca los palitos de mozzarella congelados del congelador.
  9. 9. Pasa cada palito primero por la harina.
  10. 10. Sumerge el palito enharinado a continuación en la clara de huevo.
  11. 11. Reboza el palito finalmente en la mezcla de pan rallado.
  12. 12. Presiona bien el rebozado contra el queso.
  13. 13. Rocía ligeramente los palitos de mozzarella rebozados con spray de cocina.
  14. 14. Coloca los palitos individualmente en la cesta de la freidora de aire.
  15. 15. Asegúrate de que los palitos no se toquen entre sí en la cesta.
  16. 16. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
  17. 17. Cocina los palitos de mozzarella a 180 °C durante 8 a 10 minutos.
  18. 18. Saca los palitos cuando estén dorados y crujientes.
  19. 19. Sirve los palitos de mozzarella inmediatamente.
  20. 20. Disfrútalos con salsa marinara o yogur para mojar.

Nutrición por ración