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🍰 Brownies crujientes de la freidora de aire
350 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 110 g chocolate oscuro
- 110 g mantequilla
- 2 unidades huevos
- 90 g azúcar
- 1 paquete azúcar de vainilla
- 1 pizca sal
- 60 g harina
- levadura en polvo 1 cdta
- 3 cucharadas nueces picadas
Preparación
- 1. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
- 2. Pica el chocolate en trozos grandes.
- 3. Derrite el chocolate junto con la mantequilla al baño maría.
- 4. Deja enfriar la mezcla de chocolate y mantequilla a temperatura ambiente.
- 5. Bate los huevos con el azúcar, el azúcar de vainilla y una pizca de sal hasta que estén cremosos.
- 6. Vierte la mezcla de chocolate y mantequilla enfriada en la mezcla de huevos y azúcar.
- 7. Mezcla la harina con el polvo de hornear.
- 8. Incorpora la mezcla de harina y las nueces picadas con cuidado a la masa.
- 9. Forra un molde pequeño y bajo para pastel (aprox. 20 cm de diámetro) con papel de hornear.
- 10. Vierte la masa en el molde preparado y alísala.
- 11. Hornea los brownies durante 20 minutos en la freidora de aire a 180 °C.
- 12. Deja enfriar los brownies brevemente.
- 13. Corta los brownies en trozos.
- 14. Disfrútalos mejor con una bola de helado de vainilla o una cucharada de nata montada.
Nutrición por ración
- kcal: 350
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 40 g