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🍽️ Salchichas crujientes con patatas al horno y col agria especiada en la freidora de aire

650 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 unidades salchichas
• 300 g patatas, lavadas y cortadas en gajos
• 200 g col agria
• 1 unidad cebolla, picada fina
• alcaravea 1 cdta
• 2 cucharadas aceite vegetal
• 1 pizca sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita pimentón
• Perejil fresco para decorar

Preparación

1. 1. Corta las patatas en gajos.
2. 2. Pon los gajos de patata en un bol grande.
3. 3. Añade una cucharada de aceite vegetal.
4. 4. Sazona con pimentón, sal y pimienta.
5. 5. Mezcla todo bien hasta que las patatas estén cubiertas uniformemente.
6. 6. Coloca las patatas en la cesta de la freidora de aire.
7. 7. Distribúyelas uniformemente en la cesta.
8. 8. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
9. 9. Cocina las patatas durante 20 minutos.
10. 10. Gira las patatas una vez a mitad del tiempo de cocción.
11. 11. Pincha ligeramente las salchichas con un tenedor.
12. 12. Unta las salchichas con el aceite restante.
13. 13. Coloca las salchichas en la freidora de aire.
14. 14. Cocina las salchichas a 180 °C durante 12 a 15 minutos.
15. 15. Gira las salchichas una vez a mitad del tiempo de cocción.
16. 16. Sofríe la cebolla picada en un poco de aceite en una sartén.
17. 17. Cocina la cebolla hasta que esté transparente.
18. 18. Añade la col agria a la cebolla.
19. 19. Sazona la col agria con comino.
20. 20. Deja cocinar la col agria durante 5 minutos a fuego medio.
21. 21. Coloca las salchichas en los platos.
22. 22. Añade las patatas crujientes.
23. 23. Añade la col agria caliente.
24. 24. Decora el plato a tu gusto con perejil fresco.

Nutrición por ración

• kcal: 650
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 45 g · Carbs: 45 g