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🍽️ Salchicha crujiente con col lombarda y patatas fritas de freidora de aire

650 kcal · 30 min · 4 raciones

Salchicha crujiente con col lombarda y patatas fritas de freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las patatas y córtalas en rodajas uniformes.
  2. 2. Mezcla las rodajas de patata con una cucharada de aceite vegetal, sal y pimienta.
  3. 3. Coloca las patatas en la freidora de aire.
  4. 4. Precalienta la freidora de aire a 180 °C y fríe las patatas durante 20 a 25 minutos hasta que estén crujientes.
  5. 5. Gira las patatas una vez a mitad del tiempo de cocción para que se doren uniformemente.
  6. 6. Derrite la mantequilla en una olla y saltea las cebollas picadas hasta que estén transparentes.
  7. 7. Añade la manzana cortada en cubos y sofríela brevemente.
  8. 8. Añade la col lombarda, el vinagre de manzana y una pizca de azúcar.
  9. 9. Sazona el vegetal con sal y pimienta al gusto.
  10. 10. Deja cocinar la col lombarda a fuego lento durante 10 a 15 minutos.
  11. 11. Coloca las salchichas en la freidora de aire.
  12. 12. Cocina las salchichas a 180 °C durante unos 15 minutos, hasta que estén crujientes por fuera y cocidas por dentro.
  13. 13. Gira las salchichas ocasionalmente para que se doren bien por todos lados.
  14. 14. Sirve las patatas fritas y la salchicha junto con la col lombarda en los platos.
  15. 15. Decora el plato a tu gusto con perejil fresco.

Nutrición por ración