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🍽️ Camembert crujiente de la freidora de aire

450 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Saca el Camembert de la nevera con antelación para que alcance la temperatura ambiente.
  2. 2. Prepara tres platos planos.
  3. 3. Mezcla en el primer plato la harina con sal y pimentón.
  4. 4. Bate el huevo en el segundo plato y sazona con pimienta.
  5. 5. Extiende el pan rallado en el tercer plato.
  6. 6. Pasa el Camembert primero por la mezcla de harina.
  7. 7. A continuación, sumerge el queso en la mezcla de huevo.
  8. 8. Reboza el Camembert finalmente en el pan rallado.
  9. 9. Repite los pasos 7 y 8 para una costra extra crujiente.
  10. 10. Deja reposar los Camembert rebozados durante cinco minutos para que el rebozado se adhiera bien.
  11. 11. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
  12. 12. Coloca los Camembert en la cesta de la freidora con un poco de espacio entre ellos.
  13. 13. Cocina los Camembert durante 8 a 10 minutos a 180 °C, hasta que el rebozado esté dorado.
  14. 14. Gira los Camembert con cuidado a mitad del tiempo de cocción.
  15. 15. Deja reposar los Camembert durante dos minutos después de cocinarlos.
  16. 16. Sirve el Camembert inmediatamente, idealmente con mermelada de arándanos rojos o una ensalada fresca.

Nutrición por ración