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🍰 Tortellini cremosos con tomate y queso crema en freidora de aire (Un solo recipiente)

680 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g tortellini del refrigerador (relleno de queso)
• 1 lata de tomates picados (aprox. 400 g)
• 300 g queso crema (natural o con hierbas)
• 1/2 bote de tomates secos en aceite (6-8 unidades, cortados en tiras)
• 2-3 cucharadas de aceite de tomate del bote
• 1 cucharadita de sal (al gusto)
• 1 cucharadita de hierbas italianas (al gusto)
• Albahaca fresca como topping
• 2 cucharadas de parmesano rallado
• Pimienta y hojuelas de chile (opcional)

Preparación

1. 1. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
2. 2. Añade los tomates picados, el queso crema y 2–3 cucharadas de aceite de tomate en un molde de silicona resistente al calor para la freidora de aire.
3. 3. Remueve bien los ingredientes hasta obtener una salsa suave y cremosa.
4. 4. Añade sal, hierbas italianas y parmesano rallado a la salsa y mezcla todo bien.
5. 5. Añade los tortellini sin cocer y los tomates secos cortados en trozos a la salsa.
6. 6. Mezcla los tortellini para que queden completamente cubiertos por la salsa.
7. 7. Cocina los tortellini a 180 °C durante 14–16 minutos en la freidora de aire.
8. 8. Abre la freidora de aire cada 4 minutos y remueve los tortellini a fondo.
9. 9. Espolvorea los tortellini terminados con un poco de parmesano y albahaca fresca.
10. 10. Sirve el plato inmediatamente, aún caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 680
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 52 g