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🍰 Rápido pastel de limón en taza (freidora de aire)

285 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla (derretida)
• 1 huevo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de azúcar de vainilla
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 3 cucharadas de harina de trigo
• 1/4 cucharadita de polvo de hornear
• mantequilla

Preparación

1. 1. Unta el fondo y los lados de una taza grande de café con una capa fina de mantequilla.
2. 2. Lava bien el limón.
3. 3. Ralla finamente la parte amarilla de la cáscara del limón.
4. 4. Exprime el jugo de la mitad del limón.
5. 5. Añade la mantequilla, un huevo, azúcar, azúcar de vainilla, leche, la ralladura de limón y el jugo de limón a la taza preparada.
6. 6. Mezcla bien todos los ingredientes en la taza hasta obtener una masa homogénea.
7. 7. Mezcla la harina con el polvo de hornear en un bol pequeño.
8. 8. Incorpora la mezcla de harina con cuidado a la masa en la taza.
9. 9. Coloca la taza en la cesta de la freidora de aire.
10. 10. Precalienta la freidora de aire a 170 °C y hornea el pastel durante 15 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 285
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 35 g