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🍽️ Batatas crujientes de la freidora de aire

651 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 batatas (peso cada una aprox. 450 g)
• 1 cda de aceite de oliva
• 100 g de yogur griego
• 1 cda de perejil (picado)
• Escamas de chile (al gusto)

Preparación

1. 1. Lava las batatas a fondo bajo el agua corriente.
2. 2. Haz varios agujeros en la piel de las batatas con un tenedor para que el vapor pueda escapar.
3. 3. Frota las batatas por toda la superficie con aceite de oliva.
4. 4. Coloca las batatas en la cesta de la freidora de aire.
5. 5. Precalienta la freidora de aire a 180 °C y cocina las batatas durante 40 a 45 minutos en la función Airfry.
6. 6. Pon un palillo de madera en el centro de la batata para probar y ver si están blandas.
7. 7. Aumenta el tiempo de cocción unos minutos si las batatas aún no están lo suficientemente blandas.
8. 8. Corta las batatas calientes por la mitad a lo largo y ábrelas ligeramente.
9. 9. Condimenta las batatas con sal al gusto.
10. 10. Sirve las batatas con yogur y perejil fresco.
11. 11. Añade un poco de chile al gusto si te gusta el picante.

Nutrición por ración

• kcal: 651
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 111 g