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🍽️ Patatas fritas crujientes de freidora de aire

185 kcal · 30 min · 4 raciones

Patatas fritas crujientes de freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las patatas y córtalas en bastones de unos 1 cm de grosor.
  2. 2. Enjuaga los bastones de patata bajo agua fría para eliminar el exceso de almidón.
  3. 3. Lleva a ebullición 2,5 litros de agua con 4 cucharadas de vinagre en una olla.
  4. 4. Añade los bastones de patata al agua hirviendo y blánchéalos durante 4 minutos (cocinar brevemente en agua hirviendo).
  5. 5. Drena el agua y seca completamente las patatas fritas con un paño de cocina limpio.
  6. 6. Coloca las patatas fritas secas en un bol y mézclalas bien con el aceite.
  7. 7. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
  8. 8. Introduce las patatas fritas con aceite en la cesta de la freidora de aire.
  9. 9. Cocina las patatas fritas durante 25 a 30 minutos a 180 °C, hasta que estén crujientes.
  10. 10. Agita bien la cesta cada 10 minutos para que las patatas fritas se cocinen uniformemente.
  11. 11. Sazona las patatas fritas terminadas con sal y pimentón después de cocinarlas.

Nutrición por ración