← Todas las recetas

🍽️ Filete de cerdo crujiente con Camembert y bacon en la freidora de aire

580 kcal · 30 min · 4 raciones

Filete de cerdo crujiente con Camembert y bacon en la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Retira todas las capas visibles de grasa y tendones del filete de cerdo.
  2. 2. Corta el filete por la longitud, pero ten cuidado de no cortarlo completamente.
  3. 3. Abre el filete como un libro, de modo que forme una superficie plana.
  4. 4. Sazona la carne generosamente por todos lados con sal y pimienta recién molida.
  5. 5. Mezcla la mostaza con el tomillo en un tazón pequeño.
  6. 6. Unta uniformemente el interior del filete abierto con la mezcla de mostaza y tomillo.
  7. 7. Corta el Camembert en rodajas finas.
  8. 8. Coloca las rodajas de Camembert sobre el filete sazonado.
  9. 9. Distribuye los arándanos rojos uniformemente sobre el queso.
  10. 10. Coloca las lonchas de bacon una al lado de la otra en forma de tejas sobre una superficie de trabajo.
  11. 11. Envuelve firmemente el filete de cerdo relleno con la capa de bacon.
  12. 12. Coloca el filete envuelto en la cesta de cocción de la freidora de aire.
  13. 13. Precalienta la freidora de aire a 170 °C y cocina el filete durante 25 a 30 minutos, hasta que esté bien cocido y crujiente.

Nutrición por ración