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🍽️ Col rizado crujiente de la freidora de aire
135 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- coles de Bruselas 500 g
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharadita sal
- Nuez moscada
- Queso parmesano
Preparación
- 1. Hueve una olla con agua y sal.
- 2. Añade la col rizada al agua hirviendo y cuece durante 5 minutos.
- 3. Saca la col rizada del agua y deja que se enfríe un poco.
- 4. Corta las ramitas a lo largo en dos mitades.
- 5. Añade las mitades a un bol.
- 6. Añade un poco de aceite de oliva y sal.
- 7. Mezcla todo bien, de modo que la col rizada esté cubierta uniformemente.
- 8. Calienta la freidora de aire a 170 °C.
- 9. Añade la col rizada a la cesta de la freidora de aire.
- 10. Cocina la col rizada durante 20 minutos a 170 °C.
- 11. Agita la cesta después de 10 minutos una vez, para que todo se cocine uniformemente.
- 12. Ralla un poco de nuez moscada fresca sobre la col rizada terminada.
- 13. Unta queso parmesano rallado encima.
- 14. Sirve la col rizada directamente después de espolvorear.
Nutrición por ración
- kcal: 135
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 13 g