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🍽️ Panecillos esponjosos de requesón de freidora de aire

221 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150 g harina de espelta
• requesón 100 g
• levadura en polvo 1 cdta
• 1 pizca de sal
• 50 ml leche
• 2 cucharadas de aceite de colza

Preparación

1. 1. Añade el requesón, la leche y el aceite a un bol y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
2. 2. Mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol aparte.
3. 3. Añade la mezcla de harina a la masa de requesón y amasa todo hasta obtener una masa suave.
4. 4. Húmedece tus manos con un poco de agua para que la masa no se pegue.
5. 5. Divide la masa en cuatro porciones iguales y forma cuatro panecillos pequeños.
6. 6. Pincela ligeramente la parte inferior de cada panecillo con un poco de aceite.
7. 7. Coloca los panecillos con el lado aceitado hacia abajo en la cesta de la freidora de aire.
8. 8. Precalienta la freidora de aire a 160 °C y hornea los panecillos durante 18 minutos hasta que estén crujientes.

Nutrición por ración

• kcal: 221
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 27 g