← Todas las recetas

🍽️ Púas de patata crujientes con parmesano de la freidora de aire

285 kcal · 30 min · 4 raciones

Púas de patata crujientes con parmesano de la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las patatas bajo el agua corriente con cuidado.
  2. 2. Corta las patatas en púas gruesas o cuñas.
  3. 3. Enjuaga las patatas cortadas de nuevo con agua fría para eliminar el exceso de almidón.
  4. 4. Seca las patatas completamente con un paño de cocina o papel de cocina.
  5. 5. Precalienta la freidora de aire durante 5 minutos a 170 °C.
  6. 6. Coloca las púas de patata secas en un bol grande.
  7. 7. Añade el aceite de oliva, el parmesano rallado, la sal y la pimienta.
  8. 8. Mezcla todo bien hasta que todas las patatas estén cubiertas uniformemente con la mezcla.
  9. 9. Coloca las patatas sazonadas en la cesta de la freidora de aire.
  10. 10. Cocina las patatas durante 10 minutos a 170 °C.
  11. 11. Agita la cesta con fuerza o remueve las patatas con unas pinzas para que se cocinen uniformemente.
  12. 12. Sube la temperatura a 180 °C y cocina las patatas durante otros 15 minutos hasta que estén crujientes.

Nutrición por ración