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🍽️ Tortitas de patata crujientes de la freidora de aire
95 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 250 g patatas (peladas)
- 15 g almidón alimentario
- 15 g cebollas (cortadas en cubos)
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- aceite de girasol
Preparación
- 1. Ralla las patatas crudas sobre un paño de cocina limpio.
- 2. Exprime completamente el jugo de patata que sale de la masa.
- 3. Pon las patatas ralladas secas junto con la cebolla, el almidón y las especias en un bol grande.
- 4. Mezcla bien todos los ingredientes en el bol hasta que se forme una masa uniforme.
- 5. Coloca un trozo de papel de hornear en la cesta de tu freidora de aire.
- 6. Unta ligeramente el papel de hornear con un poco de aceite para que las tortitas no se peguen.
- 7. Coge una cucharada sopera de la masa de patata y forma cuatro pequeñas manchas planas sobre el papel de hornear.
- 8. Unta ligeramente la parte superior de las cuatro tortitas con aceite también.
- 9. Precalienta la freidora de aire a 180 °C y mete la cesta durante 10 minutos.
- 10. Abre la freidora con cuidado y dale la vuelta a las tortitas de patata con una espátula.
- 11. Cierra la freidora y hornea las tortitas durante otros 7 a 10 minutos hasta que estén crujientes.
Nutrición por ración
- kcal: 95
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 13 g