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🍽️ Crujiente pastel de carne con bacon de freidora de aire

571 kcal · 30 min · 4 raciones

Crujiente pastel de carne con bacon de freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela la cebolla y córtala en dados finos.
  2. 2. Añade la carne picada, los dados de cebolla, el pan rallado, el huevo, la mostaza y la sal en un bol grande.
  3. 3. Mezcla los ingredientes con las manos hasta obtener una masa homogénea.
  4. 4. Forma la masa en un pequeño loaf que queja suelto en la cesta de tu freidora de aire.
  5. 5. Envuelve bien el pastel de carne con las lonchas de bacon.
  6. 6. Coloca el pastel envuelto en la cesta de la freidora de aire.
  7. 7. Precalienta la freidora de aire a 180 °C y mete el pastel de carne durante 20 a 25 minutos.
  8. 8. Gira el pastel de carne con cuidado para que el bacon se ponga crujiente por igual.
  9. 9. Cocina el pastel durante otros 20 a 25 minutos más a 180 °C.
  10. 10. Comprueba la temperatura central con un termómetro de cocina: debe estar entre 70 y 72 °C.
  11. 11. Si no tienes termómetro, corta por la mitad: la carne debe estar bien cocida y ya no debe estar rosada.
  12. 12. Deja reposar el pastel de carne brevemente antes de cortarlo.

Nutrición por ración